Instalaciones

El agua proviene directamente del río

El entorno

La cabecera del Valle de Cardós

La trucha

Trucha de río. Salmo trutta fario

Instalaciones

Supervisando la piscifactoría

Horarios

Lunes, martes, jueves y viernes de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00
Sábados y domingos de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00

Miércoles cerrado al público

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Producto final

Productos

Además de poder disfrutar de la trucha fresca, pueden deleitarse de nuestros productos estrella:

  • La Trucha ahumada
  • Caviar de trucha de Tavascán

Y próximamente podrán degustar nuevos productos artesanales de nuestra trucha como el paté y la mouse de trucha.