Instalaciones

El agua proviene directamente del río

El entorno

La cabecera del Valle de Cardós

La trucha

Trucha de río. Salmo trutta fario

Instalaciones

Supervisando la piscifactoría

Horarios

CERRADO HASTA EL 20 DE MAYO

Por reformas y mejoras en la instalación

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Piscifactoría Tavascán - 675 906 518

Piscifactoría

La Piscifactoría de Tavascán, en medio del Parque Natural del Alto Pirineo y muy cerca del Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici, mantiene un vínculo estrecho entre la acuicultura y el medio ambiente. Las truchas crecen junto al río, en un agua que llega directamente de los lagos, sin haber pasado por ninguna población o instalación, y que se oxigena de forma natural con saltos de agua y sin oxígeno complementario consiguiendo un producto excelente. Tardan de 6 a 7 años en crecer de forma tan excepcional.

Las instalaciones se pueden visitar llamando al teléfono 675 906 518 excepto los miércoles, que cerramos al público para la elaboración y preparación de producto.