La Piscifactoria de Tavascan, enmig del Parc Natural de l’Alt Pirineu i molt a prop del Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, manté un vincle estret entre l’aqüicultura i el medi ambient. Les truites creixen al costat del riu, en una aigua que arriba directament dels llacs, sense haver passat per cap població o instal•lació, i que s’oxigena de forma natural amb salts d’aigua i sense oxigen complementari aconseguint un producte excel•lent. Triguen de 6 a 7 anys en créixer de forma tan excepcional.

Les instal·lacions es poden visitar trucant al telèfon (+34) 653383784 / 675906518 excepte els dimecres, que tanquem al públic per l'elaboració i preparació de producte.

Escolteu la publi!